PREPARAR PARA O NATAL #1 | BISCOITOS DE NATAL

15 novembro, 2012
Receita em video de Biscoitos de Natal
Ingredientes para 110 biscoitos:
  • 250g de manteiga derretida
  • 250g de açúcar
  • 600g de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura:
  • 200g de chocolate em tablete de culinária
  • 80g de manteiga
Preparação:
1. Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga derretida.
Amasse muito bem até que fique um creme branco.
Aos poucos e alternadamente, adicione a farinha e os ovos.
Amasse tudo muito bem.

2. Polvilhe a bancada com farinha.
Coloque a massa na bancada e polvilhe com um pouco de farinha.
Com o rolo da massa, estenda a massa.
Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa.
Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.

3. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos.
Quando os biscoitos estiverem cozidos e loirinhos, retire-os.
Deixe arrefecer.

4. Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem.

5. Depois de frios, mergulhe os biscoitos no chocolate.
Coloque os biscoitos num prato, até o chocolate ficar rijo.
Depois do chocolate bem rijinho e os biscoitos frios, estão prontos a servir.
(Dica retirada de www.saborintenso.com)

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2 comentários:

  1. obrigada por partilhares :)
    acho que vai ser a minha próxima receita

    beijinhoo

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